更多“加工助劑的作用有助濾、澄清、吸附、脫模、脫色、提取等。但是，加工助劑一般不應成為食品的最終成分。”相關(guān)的問題
第1題
電解熔鹽NaCl制備金屬鈉時加入CaCl2為助劑；電解熔鹽BeCl2制備金屬鈹時也加入CaCl2為助劑。CaCl2助劑的作用是否相同？
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第2題
農(nóng)藥助劑是在農(nóng)藥制劑中可有可無的成分，既無生物活性，也沒有實質(zhì)的功能。
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第3題
化學品的協(xié)同作用是：兩種或多種助劑共同使用時，產(chǎn)生的效果不同于單獨使用助劑效果的累加。
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第5題
作為一名食品加工者，加工食品時應考慮食品的多個方面，除了包括（），還要考慮食品加工與環(huán)境的關(guān)系，循環(huán)經(jīng)濟。
A.衛(wèi)生安全
B.營養(yǎng)
C.方便
D.風味
E.美化及價格等可接受性
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第6題
提高機械性能的熱處理工序，如淬火、調(diào)質(zhì)、 滲碳等各種表面處理，一般安排在最終加工之前進行。
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第7題
固體催化劑的助劑在單獨存在時沒有催化作用。
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第8題
測定食品中的灰分時，不能采用的助灰化方法是（）
A.降低溫度至200℃
B.加過氧化氫
C.加水溶解殘渣后繼續(xù)灰化
D.加灰化助劑
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第9題
染色系統(tǒng)中包括（）。 A： 纖維；B：染料；C染色介質(zhì)；D染色助劑；E染色設(shè)備
A.纖維
B.染料
C.染深色介質(zhì)
D.染色助劑
E.染色設(shè)備
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