題目

[主觀題]

有一球蛋白，在pH7.0的水溶液中能折疊成一定的空間結構。通常情況下，非極性氨基酸側鏈位于分子內部形成疏水核，極性氨基酸的側鏈位于分子外部形成親水面。請問：（1）雖然Ser、Thr、Asn和Gln是極性氨基酸，為什么它們多數是位于球狀蛋白質的內部？（2）在球狀蛋白質分子內部和外部都可以發現Cys，為什么？

答案

因為Val、Pro、Phe和Ile是非極性氨基酸，所以它們通常位于分子內部。因為Asp，Lys和His是極性氨基酸，所以它們通常位于分子外部。$因為Gly和Ala的側鏈都比較小，疏水性不強，所以它們既能在球狀蛋白質的分子內部，也能在外部。$因為Ser，THr，Asn和Gin在pH=7.0時有不帶電荷的極性側鏈，它們能參與內部氫鍵的形成，氫鍵中和了它們的極性，所以它們可以位于球狀蛋白質分子內部。$在球狀蛋白質的內部找到Cys，是因為兩個Cys時常形成二硫鍵，這樣就中和了Cys的極性。

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更多“有一球蛋白，在pH7.0的水溶液中能折疊成一定的空間結構。通常情況下，非極性氨基酸側鏈位于分子內部形成疏水核，極性氨基酸的側鏈位于分子外部形成親水面。請問：（1）雖然Ser、Thr、Asn和Gln是…”相關的問題

第1題

非極性分子中的化學鍵，一定是非極性的共價鍵。

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第2題

關于蛋白質三級結構敘述，下列哪項是正確的

A.疏水基團位于分子內部

B.親水基團位于分子內部C

C.親水基團及可解離的基團位于分子內部

D.羧基多位于分子內部

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第3題

乳化劑都是表面活性劑，是由（）和（）構成，它可以使互不相溶的油與水，轉變為穩定、難分層的乳液。

A.親水性非極性基團；疏水或非親水非極性基團

B.親水性非極性基團；疏水或非親水極性基團

C.親水性極性基團；疏水或非親水極性基團

D.親水性極性基團；疏水或非親水非極性基團

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第4題

下列關于β–轉角結構的敘述，正確的是

A.β–轉角的形成一般需要4個以上的氨基酸

B.β–轉角的形成一般需要3-4個氨基酸

C.β–轉角結構的穩定主要靠氫鍵

D.β–轉角的結構中多含有小側鏈的氨基酸

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第5題

請寫出屬于疏水氨基酸的有：

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第6題

反向重疊基因中兩個基因分別位于一段DNA分子的條單鏈上。正向重疊基因中兩個基因則位于一段DNA分子的條單鏈上。

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第7題

對經典HLAⅡ類分子描述正確的是

A.α、β鏈各有3個胞外結構域

B.α1和α2共同形成抗原結合槽

C.表達在所有有核細胞表面

D.有DR、DQ、DP三類

E.α1和β1為IgSF結構域

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第8題

寫出20種氨基酸的三字母縮寫和側鏈基團特點

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第9題

副密碼子是tRNA分子上的一段區域，具有哪些作用和意義？

A.與AARS側鏈基團的分子發生特異的“契合”

B.維持tRNA的結構穩定性

C.tRNA準確負載氨基酸的機制之一

D.保證蛋白質翻譯的準確性

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第10題

甘油磷脂分子是生物膜的主要組成成分之一，是兩性分子，通常具有一個極性的頭部和兩個非極性的尾部

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